بابا غنوج (متبل خضار).
You can have بابا غنوج (متبل خضار) using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of بابا غنوج (متبل خضار)
- Prepare of باذنجانة متوسطة مشوية.
- It's 1 حبة of بندورة متوسطة.
- Prepare 3 ملاعق كبار of بقدونس مفروم ومغسول ومصفى.
- You need of عصير نصف ليمونة.
- It's of ملح حسب الرغبة.
- Prepare 1 ملعقة صغيرة of ثوم مهروس.
- You need of زيت زيتون (يضاف على الوجه عند التقديم مع رشة فلفل احمر حر).
بابا غنوج (متبل خضار) instructions
- تقشر الباذنجانة بعد شويها ثم تهرس بالسكين ثم توضع في صحن عميق وتضاف اليها باقي المكونات وتخلط جيدا.
- ثم توضع في صحن التقديم وتزين برشة فلفل احمر حر وفوقه زيت زيتون.