بابا غنوج.
You can have بابا غنوج using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of بابا غنوج
- It's of بيتنجانة كبيرة.
- You need ملعقة كبيرة of لبن.
- It's 2 فصوص of ثوم كبير مقشر و مدقوق.
- You need ملعقة كبيرة of طحينة.
- You need of عصير ليمونة حامضة.
- It's of ملح حسب الرغبة.
- It's of لحمة ناعمة حسب الرغبة.
- You need ملعقة ونصف of زبدة.
بابا غنوج instructions
- نترك فتحات في البيتنجان بواسطة الشوكة ثم نضعها في الفرن حتى الاستواء.
- نقشر البيتنجان ونضعه في محضرة الطعام الفرامة ونضيف له جميع المكونات عدا الزبدة واللحمة.
- نمد الخليط في صحن.
- نضع ملعقة ونصف من الزبدة في مقلاة ونقلي بها اللحمة الناعمة ونسكبها على وجه البابا غنوج.
- تؤكل مع الخبز.