بابا غنوج.
You can have بابا غنوج using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of بابا غنوج
- Prepare of باذنجان حجم كبير.
- It's of زيت زيتون.
- It's ملعقة of طحينة.
- You need ملعقتين of زبادي.
- Prepare رشة of ملح.
- It's رشة of فلفل أسود.
- It's of نعناع للزينة.
- It's مكعبات of صغيرة طماطم.
- Prepare مكعبات of صغيرة بصل.
- It's مكعبات of صغيرة فلفل رومي.
بابا غنوج instructions
- اخرمي الباذنجان بالشوكة بكل مكان ودخليها الفرن لحد ما تذبل ، بعد ما تستوي قشريها و اهرسيها بالشوكة و ضيفي الملح والفلفل الاسود و الطحينة مع الزبادي وباقي المكونات المذكورة👌🏼،.
- بعد ماتنخلط وياك حطيها في صحن التقديم وصبي عليها زيت زيتون وزينيها بالنعناع 👍🏼💖.