سلطة بابا غنوج.
You can cook سلطة بابا غنوج using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of سلطة بابا غنوج
- You need 2 حبة of باذنجان جحم كبير.
- You need 0.5 حزمة of بقدونس.
- You need حبة of خيار مفرومة ناعمة.
- You need حبة of طماطم مفرومة ناعمة.
- You need حبة of فلفل الوان مفرومين ناعم.
- It's 3 ملاعق of دبس رمان.
- Prepare 4 فصوص of ثوم.
- You need of زيت زيتون.
- Prepare حبة of ليمون.
سلطة بابا غنوج step by step
- نغسل الباذنجان ثم نعمل فتحات متعتدة بالسكين وبنحطه بالفرن حتى يستوي ياخذ تقريبا ٤٥دقيقة درجة الحراة ٢٠٠من فوق ومن تحت.
- نفرم البقدونس ناعم ونخلط الخيار وطماطم وفلفل الوان مع بعض.
- بنقشر الباذنجان وبنفرمه بمحطرة الطعام و بنطيف الثوم واليمون ودبس رمان ورشة ملح ...ثم نخلطهم مع الخضار وبنقدمه ونرش عيه زيت زيتون ...وعافية عليكم.