Recipe: Appetizing طريقة عمل بابا غنوج

طريقة عمل بابا غنوج.

You can cook طريقة عمل بابا غنوج using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of طريقة عمل بابا غنوج

1. You need 2 of باذنجان مشوي.
2. You need 3 of فصوص ثوم.
3. You need 1/2 of قرن فلفل حار مقطع.
4. It's of ملح.
5. It's of كمون.
6. You need of ليمون.
7. You need 2 of الي 3 ملعقه طحينه.
8. Prepare of بقدونس للتزين.

طريقة عمل بابا غنوج instructions

1. يقطع الباذنجان او يهرس حسب الرغبه.
2. نضع الفلفل مع الثوم والملح والكمون وتهرس مع بعض بواسطه الهون حتي تصبح معجون ناعم.
3. نضيف اليمون وتقلب ثم الطحينه وتقلب ثم تحلل الطحينه بقليل من الماء حتي يكون قوامها كريمي.
4. تضاف الطحينه الي الباذنجان ونقلب جيدا ثم تزين وتقدم.