كيفية تحضير بابا غنوج.
You can have كيفية تحضير بابا غنوج using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كيفية تحضير بابا غنوج
- You need 2 كيلوغرام of باذنجان كبير.
- You need 100 غرام of لبن زبادي.
- Prepare 1 ملعقة صغيره of طحينة.
- It's 1 ملعقة كبيرة of خل.
- It's of ملح.
- You need of كمون.
- You need of كزبرة.
- It's of سماق.
كيفية تحضير بابا غنوج step by step
- يشوى الباذنجان على النار..
- يحضر الصوص بخلط لبن الزبادي والطحينة وباقي التوابل والخل ويخلط في الخلاط..
- يقشرالبانجان ويقطع ثم يضاف اليه الصوص ويقدم..