طريقة عمل بابا غنوج باللبن.
You can cook طريقة عمل بابا غنوج باللبن using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طريقة عمل بابا غنوج باللبن
- Prepare 2 of باذنجان حجم كبير.
- Prepare 1/2 علبة of لبن زبادي خالي من الدسم.
- You need 1 فص of ثوم مهروس.
- It's 1/4 ملعقة صغيره of كمون.
- Prepare of شطة قليلاً.
- You need 1 1/2 ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
- You need of ملح وفلفل.
- You need of رمان للتزين.
- You need of سماق للتزين.
طريقة عمل بابا غنوج باللبن step by step
- يقطع الباذنجان من المنتصف ويرش عليه نص ملعقة زيت زيتون، ملح، فلفل اسود، ثوم ورشة كمون ويغطى بورق الالمنيوم ثم يوضع في صينية ويدخل إلى الفرن حوالي 20دقيقة حتى الاستواء..
- عن طريقة شوكة، تفرغ محتوى البذنجان ثم يطحن قليلاً في المطحنة مع اضافة القليل من الكمون، الملح، الفلفل الاسود والثوم،.
- واخيرا يضاف نص علبة الزبادي ويحرك جيدا حتى تتجانس المكونات..
- يوضع البابا غنوج في صحن ويزين بالسماق او الرمان اوزيت الزيتون..