طريقة عمل سلطة بابا غنوج.
You can cook طريقة عمل سلطة بابا غنوج using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طريقة عمل سلطة بابا غنوج
- Prepare 1 of باذنجان كبير.
- You need 1/4 كوب of طحينة.
- Prepare 3 ملعقة كبيرة of لبن زبادي.
- You need 2 ملعقة صغيره of زيت زيتون.
- It's 1 ملعقة صغيره of خل.
- It's 1/2 ملعقة صغيره of ملح.
طريقة عمل سلطة بابا غنوج instructions
- تشوى حبة الباذنجان على النار، ثم تقشر وتهرس جيداً الى ان تصبح خليط ناعم..
- تضاف الطحينة الى الباذنجان ويخلطوا جيداً ثم يضاف اللبن، الخل والملح ويخلطوا جيداً..
- يسكب البابا غنوج في طبق التقديم ، يضاف على وجهه زيت الزيتون ويقدم فوراً..