بابا غنوج.
You can cook بابا غنوج using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of بابا غنوج
- You need 2 حبات كبيره of باذنجان رومي.
- You need 2 معلقه of طحينه خام.
- Prepare 2 فص of ثوم مفروم.
- You need معلقه of زيت.
- It's ملعقة صغيرة of كمون.
- You need of ملح وفلفل اسود.
- Prepare of كزبره ناشفه.
- It's of لميونه.
- Prepare 2 معلقه of خل.
بابا غنوج instructions
- نشوى الباذنجان في الفرن او على عين البوتجاز.
- نقشر الباذنجان ونضعه في بوله ونضع عليه بقية المكونات ونقلب.