How to Cook Tasty بابا غنوج 🍆🍆

بابا غنوج 🍆🍆.

You can cook بابا غنوج 🍆🍆 using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of بابا غنوج 🍆🍆

1. Prepare 2 of حجم بذجان مكبب كبير.
2. You need 1/2 راس of ثوم مهروس.
3. You need كوب of طحينة بيضاء.
4. Prepare 2 حبة of ليمونة.
5. You need معلقة of ملح صغير.
6. Prepare معلقة صغيرة of كمون.
7. It's 2 معلقة كبيرة of خل أبيض.
8. Prepare 1/2 معلقة of شطة.
9. You need of ومعلقتين زيت زيتون.
10. It's معلقة of بصل مهروسة ناعم.

بابا غنوج 🍆🍆 step by step

1. نشوى البذنحان فوق البوتجاز على الشياطة ونكتمها بحلة ونفضل نقلبها على جميع الجوانب حتى الشوى.
2. نقشر البذنجان ونهرسة بالهارسة اليدوى او الشوكة.
3. نضع فوق البذنجان الثوم المهروس والتوابل والطحينة ونقلب جيدا مع معلقة البصل المفرومة الناعمة والليمون والخل ويقلب جيدا ويقدم فى الاطباق ويزين بزيت الزيتون والبقدونس على الوجه ان وجد.
4. يقدم مع المشاوى وهو من احلى المقبلات.