Best Homemade Cook tasteful سلطة بابا غنوج

سلطة بابا غنوج.

You can cook سلطة بابا غنوج using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of سلطة بابا غنوج

1. It's 3 حبات of باذنجان أسود.
2. It's 2 of طماطم متوسطة الحجم.
3. It's 3 فصوص of ثوم كبيرة الحجم.
4. You need of معدنوس حسب الحاجة.
5. Prepare 1 م ك of ياغوورت طبيعي.
6. Prepare of عصير نصف ليمونة.
7. It's of زيت زيتون.
8. You need of التوابل: ملح، فلفل أسود، كمون.

سلطة بابا غنوج instructions

1. نغسل الباذنجان و الطمام و نقوم بتنشيفهم جيداً من الماء، و ندهن الباذنجان و الطماطم و الثوم بأوراقه بالزيت العادي و ندخلهم الى الفرن نشويهم مع التقليب.
2. بعدما نخرج الخضار المشوية من الفرن و نتركها تبرد قليلاً، ننزع منها القشور المشوية و نضعها فوق طاولة الخاصة بالتقطيع نقوم بفرمهم جيداً و نخلطهم في واعاء واحد..
3. نقوم بتتبيل الخضار بالتوابل المذكور سابقاً و نضيف المعدنوس والياغوورت الطبيعي و زيت الزيتون الذي يضيف إليها نكهة خاصة مع عصير الليمون، نكون قد حضرنا السلطة الرائعة مع طريقة التزيين حسب ذوق كل واحدة. شهية طيبة.