بابا غنوج بالطماطم. Baba Ghanoush (Baabaqanuuj) Baba Ghanoush بابا غنوج.
You can have بابا غنوج بالطماطم using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of بابا غنوج بالطماطم
- It's 1/2 كيلو of باذنجان.
- Prepare حبة of طماطم.
- It's حبة of فلفل اخضر.
- Prepare of تتبيلة.
- Prepare ملعقة طعام of دبس رمان.
- Prepare of ملح و فلفل.
- It's رشة of كرفس مجفف.
- It's رشة of ثوم بودرة.
- Prepare of عصير نصف ليمون.
- You need 2 ملعقة طعام of زيت زيتون.
بابا غنوج بالطماطم step by step
- نشوي باذنجان على الطباخ او في الفرن و نتخلص من القشرة.
- ثم نقطع باذنجان على شكل طولي ثم نفرمها بسكين.
- ثم نتبل باذنجان بدبس رمان و ملح و فلفل.
- نقطع طماطم و فلفل حبات صغيرة.
- ثم نخلطهم مع باذنجان و نضيف عصير ليمون و رشة كرفس و نخلطهم جيدا و نحفظها في ثلاجة مدة ٣ ساعات على اقل لياخذ طعم.
- و نسكبها في صحن تقديم تزيين بدبس رمان و زيت زيتون و تقدم بالف صحة و عافية.
- .
- .