بابا غنوج.
You can cook بابا غنوج using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of بابا غنوج
- It's 2 حبة of باذنجان مشوي.
- It's حبة of فلفل أخضر.
- Prepare حبة of فلفل احمر.
- It's حبة of فلفل اصفر.
- You need 2 of بندورة مفرومة ناعم.
- It's of بصلة خضره.
- You need of بصلة يابسة صغيرة.
- Prepare 2 سنة of ثوم.
- Prepare ¼ ضمة of بقدونس.
- You need عرقين of نعناع اختياري.
- You need of جوز مقطع للزينة.
- Prepare of عصير نصف ليمونة.
- It's 2 ملعقة of دبس رمان.
- It's ملعقة of ملح.
- Prepare of زيت زيتون.
بابا غنوج instructions
- نشوي الباذنجان ونقشره ونصفيه.
- منغسل الخضار ومنفرما ناعم.
- مندق الثوم مع الملح ومنحط المكونات كلها بجاط ومنضيف الليمون ودبس الرمان والجوز ومنخلط منيح ومنقدمها الف صحة وهنا.
- ممكن تزينوا بالرمان بس انا ما عندي 😉.