بابا غنوج بالخضار وعادى.
You can have بابا غنوج بالخضار وعادى using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of بابا غنوج بالخضار وعادى
- Prepare كيلو of باذنجان كوبى مشوي.
- It's of معلقتين كبيره طحينه.
- It's of معلقتين كبيره زبادي.
- Prepare of ملعقة كمون.
- Prepare 1/2 معلقه of ملح.
- It's of ليمونه.
- You need 2 فص of ثوم مفروم جداً.
- Prepare of بقدونس للتزينه.
- You need معلقتين of زيت.
- Prepare of الخضار.
- You need 2 of طماطم متقطع قطع صغيرة.
- You need of جزه مبشوره.
- It's 2 of فلفل مقطع صغيرة.
- Prepare 1/4 حزمه of بقدونس مفروم وربع حزمه كزبرة مفرومه.
بابا غنوج بالخضار وعادى step by step
- نقشر الباذنجان وبعد كده نغسلها من القشر.
- اقطعه في طبق وافرمهم بالشوكه أو اضربه في الخلاط وانزله في بوله وانزل بالطحينه والزبادي والثوم والملح والليمون واقلبهم ثم بالكمون والزيت واقلبهم وكده جاهز لاكل ونزين بالبقدونس.
- بابا غنوج الخضار.
- كل ماسبق ثم انزل بالطماطم والجزر المبشور والفلفل المقطع والبقدونس واقلبهم جداً جداً ثم انزل بليمون وازينها وبالف هناء.
- كلها على البارد بيكون الطعم احلى.