كبه تمن (عراقيه).
You can have كبه تمن (عراقيه) using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كبه تمن (عراقيه)
- You need كوبان of رز.
- You need 1 of بصل مقطع.
- It's of كرفس مقطع.
- Prepare 1باوند of لحم.
- It's معلقه صغير شاي of كركم.
- It's معلقه صغيره of ملح.
- You need of بهارات مشكل حسب رغبه.
كبه تمن (عراقيه) step by step
- اغسلي رز جيدا و أضعي عليها ماء وملح تماما مثل ماتعملي رز عادي لكن بدون زيت وخلي عليه نصف معلقه شاي صغير كركم وبعد ماتستوي انتظري ماتبرد واعجنيه مثل عجين.
- ضعي اللحم ع نار واحمسيها جيدا وبعد ماتحمس وتتخلصي من زفره لحم وبعدها ضيفي بصل وكرفس وبهارات والملح وحركيها وبعد ماتستوي انتظري حتى تبرد.
- اخذي كرات من رز معجون وافتحي داخلها واحشيها مكونات لحمه وسكريها بأحكام.