طريقة عمل كبة الرز العراقية.
You can have طريقة عمل كبة الرز العراقية using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طريقة عمل كبة الرز العراقية
- It's of 2كوب رزمغسول ومنقوع لمدة نص ساعة.
- It's of 2كوب رزمغسول ومنقوع لمدة نص ساعة.
- Prepare of 1ملعقة اكل كركم.
- Prepare of 1ملعقة اكل كركم.
- Prepare of 500غرام لحم مفروم ناعم.
- Prepare of 500غرام لحم مفروم ناعم.
- It's of 1بصلة مفرومة ناعم.
- It's of 1بصلة مفرومة ناعم.
- It's of 3ملاعق بقدونس مفروم.
- You need of 3ملاعق بقدونس مفروم.
- It's of ملح حسب الرغبة.
- Prepare of ملح حسب الرغبة.
- Prepare of 1ملعقة صغيرة بهارمشكل.
- You need of 1ملعقة صغيرة بهارمشكل.
- It's of رشة قرفه مطحونة.
- It's of رشة قرفه مطحونة.
- You need of نص كوب ماء.
- Prepare of نص كوب ماء.
طريقة عمل كبة الرز العراقية instructions
- يطبخ الرز بدون اضافة زيت اوسمنة فقط بلماء ثم يترك ليبرد قليلاً، يضاف الكركم ويعجن مع الرز..
- يقلى اللحم المفروم مع البصل في مقلاة على لنارويقلب الى ان ينشف الماء ويضاف البقدونس والملح والبهارثم يترك الى ان يبرد تماماً..
- يشكل كرات صغيرة من الرز وتحشى باللحم ثم تشكل أقراص ثم تقلى بالزيت..