كبة يخني موصلية. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Translation memories are created by human, but.
You can cook كبة يخني موصلية using 22 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كبة يخني موصلية
- It's of العجينة:.
- It's 2 كوب of رز مطحون.
- It's 0.5 كوب of سميد خشن.
- You need 1.25 كوب of لحم مفروم خالي الدسم.
- You need ملعقة كبيرة of ماء بارد.
- You need of ملح حسب الرغبة.
- It's of الحشوة :.
- It's 3 كوب of لحم مفروم دسم.
- Prepare 2 of بصل مفروم ناعم.
- Prepare ملعقة صغيرة of بهار مشكل.
- It's of ملح حسب الرغبة.
- You need of زيت.
- You need of مرق اليخنة :.
- Prepare قطع of لحم غنم حسب عدد الاشخاص.
- Prepare كوب of حمص منقوع قبل يوم.
- Prepare of كبابة حب.
- You need عود of دارسين (قرفه).
- Prepare of ورق غار.
- Prepare 1 حبة of بصل.
- It's of قليل من الكركم.
- It's of زيت.
- It's of ملح حسب الرغبة بعد ان ينضج.
كبة يخني موصلية instructions
- نخلط مواد العجينة بمحضرة الطعام مع اضافة الماء وملاحظة العجينة ان احتاجت ماء نضيف حسب العجين و تترك ترتاح نصف ساعة.
- نحضر الحشوة بتحمير البصل واللحم مع البهار والملح.
- يتم حشو الكبة وتحضيرها لتضاف الى المرق.
- يتم تحضير المرق قبل ساعه من تحضير الكبة لتوفير الوقت وعند نضج اللحم تضاف الكبة.
- نحمر قطع اللحم بقليل من الزيت ثم نضيف الكبابه والدارسين (القرفه) والكركم والبصله (مقشره عدله) والحمص المنقوع.
- يترك على النار الى ان ينضج اللحم ثم نضيف الملح.
- ونضع الكبة واحده بعد الاخرى ونقلب بهدوء.
- ثم نلاحظ الكبه تطفو على سطح المرق معناها نضجت وجاهزه للاكل وتقدم والف هنا.