طريقة عمل كبة الحامض شلغم العراقية.
You can have طريقة عمل كبة الحامض شلغم العراقية using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طريقة عمل كبة الحامض شلغم العراقية
- Prepare 1/2 كوب of رز ناعم.
- It's 1 of شلغم كبيرة او لفت.
- You need of بصلة متوسطة الحجم.
- Prepare 10 of ورقات سلق اواكثر.
- You need of ملح وفلفل.
- Prepare of ملح الحامض.
- You need 3 ملعقة كبيرة of معجون طماطم.
- It's of ماء حسب الحاجه.
- It's 1 فنجان of زيت.
- Prepare 1 مكعب of ماجي.
طريقة عمل كبة الحامض شلغم العراقية instructions
- نغسل الرز وينقع لمدة عشردقائق. نغسل السلق ونقطعه خشن. نقطع الشلغم مكعبات متوسطة ونفرم البصلة فرم ناعم نضع الزيت في قدرعلى النار ونقلي البصل..
- بعد ان يحمرالبصل نضيف الشلغم الى ان يتغير لونه ثم نضيف السلق ونقلب لمدة دقيقة الى أن يذبل ثم نضع الفلفل الاسود ومكعب الماجي يوضع الرز والماء الى ان يغلي نضع الملح وملح الحامض بس منكثر..
- نضيف معجون الطماطه عندم تصبح الطبخه جاهزه نضع الكبة ونطهوها..