مسخن رول عصري مقرمش. Msakhan/Musakhan is a famous Palestinian dish. It traditionally consists of whole chicken, fried onions seasoned with sumac, lots of olive oil, and bread.
You can cook مسخن رول عصري مقرمش using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of مسخن رول عصري مقرمش
- You need 3 رغيف of خبز لبناني.
- Prepare 1/2 كيلو of صدر دجاج.
- Prepare معلقتين of سماق.
- Prepare of زيت زيتون.
- Prepare 3 of بصل.
- Prepare of ملح وفلفل اسود حسب الحاجة.
- You need اعواد of خشب.
مسخن رول عصري مقرمش instructions
- نحضر الخبز اللبناني ونقطعه ل ٤ ارباع.
- نقطع صدرالجاج الى شرائح مع البصل والسماق والملح والفلفل الاسود ونضيف اليه زيت الزيتون.
- نحضر مثلث خبز لبناني ونقسمه لنصفين.
- ندهن مثلث الخبز بزيت الزيتون ونضع عليه ملعقتين دجاج.
- نلف الخبز على شكل رول ونثبته باعواد الخشب.
- ندهن الصينيه بالقليل من الزيت ونضع الرولات فيها ونحمي الفرن على درجه حراره ١٨٠ من فوق ومن تحت.
- نضعه حتى يصبح لونه ذهبي.
- ومليون عافيه.