عجين البف او السمبوسك المقرمش.
You can have عجين البف او السمبوسك المقرمش using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of عجين البف او السمبوسك المقرمش
- You need 4 كاسات of دقيق متعدد الاستعمالات.
- It's 0.5 كاسه of زيت.
- Prepare ملعقه كبيره of ملح.
- Prepare ملعقتين كبيره مليانه of نشا.
- You need كاسه of مويه او حسب حاجة الدقيق.
- Prepare لحشوة الدجاج : of .
- It's 0.5 كيلو of دجاج مفروم.
- You need 1 of بصل مقطع ناعم.
- You need قرن of فلفل حار مقطع ناعم.
- Prepare of فلفل اسود.
- You need of كمون.
- Prepare of كزبره ناشف مطحون.
- You need of ملح.
- Prepare ملعقة of شبت.
- You need ملعقة of بقدونس.
- It's قليل of بصل الاخضر اختياري.
عجين البف او السمبوسك المقرمش instructions
- اعجني جميع المقادير جيداً حتى يمتزج المكونات جيداً ويكون العجين قاسي.
- بعده غطي عليه واتركيه يرتاح ربع ساعة و بعده ارجعي اعجني شويه.
- بعده غطيه بالنايلون واتركيه يرتاح و كذا يكون العجين جاهز.
- حشوة الدجاج : فوق النارضعي في الصاج الدجاج المفروم و البصل و الفلفل الحار وقلبيه حتى ينشف موية الدجاج ضيفي البهارات و ملح و قلبيهم و طفي عليهم النار.
- بعد مايبرد حطي فوق الدجاج الشبت و البقدونس ممكن تحطي بصل الاخضر و بهار اللي تبغي 💐 ماشاءالله لا قوة الا بالله 💐.