الدجاج المقرمش.
You can have الدجاج المقرمش using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of الدجاج المقرمش
- It's of صدر دجاج مقطعه طولي.
- Prepare of بههارات(بابريكا ثوم فصوص ثوم مسحوق كركم كمون فلفل اسود ملح).
- Prepare ملعقتين of نشا.
- It's كوبين of دقيق.
- Prepare 3 ملاعق of زبادي.
- Prepare of بصله.
- It's of زيت نصف فنجال و زيت غزيير للقلي.
- Prepare of بيضه.
- Prepare كوب of حليب سايل.
- Prepare of ليمونه.
الدجاج المقرمش instructions
- في الخلاط البصل ونصف فنجال زيت ربع ملعقه من(كركم كمون فلفل اسود ملح و زبادي عصره ليمونه فص الثوم حبتين)يعصر حتى يكون ناعم.
- يوضع الدجاج المقطع على الخليط ويوضع بثلاجه نصف ساعه.
- في صحن دقيق كركم نشا ثوم مسحوق كمون فلفل اسود بابريكا ويخلط.
- في صحن بيضه وحليب ويخلط.
- اولا يوضع قطعه من دجاج بتدريج بخليط الدقيق وبعد كدا بخليط البيض وبعد بخليط الدقيق.
- يسخن الزيت ويسقط على النار كل ثلاث قطع عشان ياخذ راحتهاا بطبخ وتتقرمش يقدم مع الثووميهه وبالعافيه.