الدجاج المقرمش.
You can cook الدجاج المقرمش using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of الدجاج المقرمش
- It's كوب ونصف of حليب (او اكثر).
- It's ملعقة كبيرة of ملح.
- Prepare قطع of دجاج مثل الافخاد او الاجنحة.
- It's كوب of طحين.
- You need 0.25 كوب of سميد.
- Prepare ملعقة كبيرة of بايكنغ باودر (خميرة الحلويات).
- Prepare ملعقة صغيرة of ثوم بودرة.
- Prepare ملعقة صغيرة of بصل بودرة.
- Prepare 0.5 ملعقة صغيرة of كزبرة.
- You need ملعقة صغيرة of ملح.
- It's رشة of فلفل اسود او (حسب الرغبة).
الدجاج المقرمش instructions
- يحرك الحليب والملح (الحليب والملح يساعدان في طراوة الدجاج من الداخل) ثم تنقع قطع الدجاج في المزيج (يجب شق الدجاج من الداخل قليلا ليدخل الحليب فيها) ينقع لمدة (ساعتين او اكثر).
- يخلط الطحين و السميد والبهارات ثم يوضع الدجاج في الخليط و يقلب.
- ثم يجمد ويقلى وبالعافية 👌👌👌.