سمك مقلي مقرمش 🐟.
You can have سمك مقلي مقرمش 🐟 using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of سمك مقلي مقرمش 🐟
- Prepare of سمك أى نوع متاح.
- It's of كميات متساوية من الآتي:.
- Prepare of ملح.
- Prepare of فلفل أسود.
- You need of كمون.
- It's of كزبرة ناشفة.
- Prepare of بهارات مشكلة.
- You need of بهارات سمك.
- Prepare of بابريكا.
- Prepare of ثوم باودر.
- You need of بصل باودر.
- Prepare 3 ملاعق كبيرة of دقيق.
- Prepare 2 ملعقة كبيرة of نشا (دقيق الذرة).
- Prepare كوب of ماء قابل للزيادة أو النقصان.
- Prepare of زيت للقلي.
سمك مقلي مقرمش 🐟 instructions
- في البداية نغسل السمك وننضفه كويس ونشُق السمك عشان التتبيلة توصله.
- في وعاء عميق نضع كل البهارات والدقيق والنشا مع بعض، ونضيف الماء تدريجيا لحد ما يكون القوام كريمي متجانس.
- نضع السمك في الخليط ونتركه ساعتين (ممكن أقل لو وقتك لا يسمح.. أو أكتر لو وقتك يسمح).
- في طاسة على النار نحط الزيت ونتركه يسخن، وأول ما يسخن نأخذ السمكة ونحطها بالخلطة اللي فيها 😍.
- نقلبها لحد ما تستوي كويس ونرفعها من على النار، ونقدمه مع رز أبيض وسلطة طحينة.
- بالهنا والشفا 😋❤️.