Easiest Way to Prepare Perfect طريقة عمل دجاج كرسبي مقرمش

طريقة عمل دجاج كرسبي مقرمش.

You can cook طريقة عمل دجاج كرسبي مقرمش using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of طريقة عمل دجاج كرسبي مقرمش

1. Prepare 1 كيلو of صدور دجاج فيليه مسحوبة العظام.
2. Prepare 1 of بصل مفروم ناعم.
3. It's 5 فصوص of ثوم مفرومة ناعمة.
4. Prepare 2 ملعقة كبيرة of بقدونس اخضر مفروم ناعم.
5. Prepare 2 ملعقة كبيرة of كزبرة خضراء مفرومة ناعم.
6. You need 2 ملعقة كبيرة of خردل.
7. You need 2 ملعقة صغيرة of كاري.
8. You need 1 ملعقة صغيرة of كزبرة ناشفة.
9. It's 1 ملعقة صغيرة of كمون.
10. Prepare 1 ملعقة صغيرة of كركم.
11. You need 1 ملعقة صغيرة of ملح.
12. Prepare 1 ملعقة كبيرة of خل بلسمك أو خل عادي.
13. You need 2 ملعقة كبيرة of دبس الرمان.
14. Prepare 1 of عصير ليمونة.
15. It's 1/4 كوب of دقيق أو اكثر حسب الحاجه مضاف له رشة ملح وكركم.
16. Prepare 2 كوب of كورن فليكس مطحون.
17. Prepare 2 of بيض.
18. You need 2 كوب of زيت للقلي.

طريقة عمل دجاج كرسبي مقرمش instructions

1. نضرب صدور الدجاج بالمطرقة الخاصة باللحوم ضرباً خفيفاً فقط لتفتح الأنسجه قليلاً، ثم نقطع الدجاج الى شرائح (الصدر ال1 شريحتين)..
2. نضع البصل والثوم والبقدونس والكزبرة في محضرة الطعام ونطحنهم ثم نضعهم في وعاء واسع ونضيف إليهم الخردل، الكاري، الكزبرة، الكمون، الكركم، الملح، الخل ودبس الرمان ونقلبهم جيداً..
3. نضيف الدجاج ونقلبه جيداً ونتركه منقوعاً من 15 الى 30 دقيقة..
4. نغلف الدجاج بالدقيق ثم نغمسه بالبيض وبعدها بالكورن فليكس..
5. نقلي الدجاج في زيت غزير وحامي حتى ينضج..