Recipe: palatable فشار الدجاج المقرمش

فشار الدجاج المقرمش.

You can have فشار الدجاج المقرمش using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of فشار الدجاج المقرمش

1. You need 400 جرام of صدور دجاج مقطعةمكعبات.
2. It's of خليط النقع:.
3. It's 1/2 كوب of زبادى.
4. It's 1/4 كوب of ماء.
5. It's 1/2 ملعقة صغيرة of ملح.
6. It's 1/2 ملعقة صغيرة of بودرة ثوم.
7. Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of بودرة بصل.
8. You need 1/4 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
9. It's 1/2 ملعقة صغيرة of بابريكا.
10. Prepare ملعقة صغيرة of خل.
11. Prepare 1/4 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
12. It's of خليط التغطيةوالقلى:.
13. You need كوب of دقيق.
14. It's 1/4 كوب of نشا.
15. Prepare ملعقة صغيرة of ملح.
16. It's ملعقة صغيرة of بودرة ثوم.
17. Prepare ملعقة صغيرة of بصل بودر.
18. Prepare ملعقة صغيرة of بهارات فراخ.
19. Prepare ملعقة صغيرة of بابريكا.
20. Prepare ملعقة صغيرة of جنزبيل.
21. You need 1/4 ملعقة of فلفل اسود.
22. It's 2 كوب of ماء.

فشار الدجاج المقرمش step by step

1. نحضر بولة ونضع فيها الزبادى وعليه الماء والخل ونقلبهم جيدا ثم نضع التوابل (بودرة البصل والثوم ،بابريكا،فلفل اسود) والملح ونقلبهم جيدا ثم نضع مكعبات صدور الدجاج عليها ونقلبها جيدا ونغطيهاونضعها فى الثلاجة لمدة٨ ساعات.
2. ثم نحضر خليط التغطية وهو عبارة عن دقيق ونضيف له النشا ثم نضع التوابل (جنزبيل،بابريكا،بهارات فراخ،ثوم وبصل بودر،فلفل أسود) والملح ونقلبهم جيدا.
3. ونحضر فى وعاء آخر ٢ كوب ماء.
4. ثم نضع الصدورفى الدقيق ثم فى الماء ثم فى الدقيق مرة اخرى وهكذا.
5. ثم يقلى مباشرة فى زيت حامى على نار متوسطة.
6. ثم يقدم وبالف هنا.