بوراك مقرمش على طريقتين.
You can have بوراك مقرمش على طريقتين using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of بوراك مقرمش على طريقتين
- Prepare of ديول.
- It's of الحشوة.
- Prepare 3 of بصل.
- Prepare 1 of طماطم.
- You need 1 of ثوم.
- Prepare of لحم مفروم او (دجاج).
- You need قليل of من الارز المغلي.
- Prepare of جبن.
- It's رشة of (كمون،حرور،ملح،فلفل احمر،زعفران).
بوراك مقرمش على طريقتين step by step
- لتحضير الحشوة:نقطع البصل +طماطم+ثوم الى قطع صغيرة ونقوم بقليها ثم نضيف اللحم المفروم+ التوابل ونتركه يتقلى و في الاخير نضيف الارز والجبن.
- نحضر الديول ونقطعه الى نصفين نأخذ واحدة نضع القليل من الحشو ونقوم بطي الحبة على شكل متلث او مستطيل.
- اما في الطهي قمت بقسمه الى نصفين نصف قليته على القليل من الزيت والتاني دهنته بالزيت و وضعته في صينية مدهونة به ايضا وادخلته الفرن على درجة °180 (حسب الاختيار يمكن قليه فقط).
- وهاكدا تحصلنا على براك مقرمش على طريقتين مقلي و في الفرن.