كوكا مقرمش وساهل 👍.
You can cook كوكا مقرمش وساهل 👍 using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كوكا مقرمش وساهل 👍
- Prepare of العجين:.
- Prepare كأس of زيت.
- Prepare كأس of ماء.
- Prepare أقل من ملعقة صغيرة of خمير كيميائية.
- It's ملعقة صغيرة of ملح.
- Prepare 4 كؤوس of ونصف فرينة (طحين او دقيق).
- You need of الحشوة:.
- Prepare of بصل.
- Prepare of زيت.
- It's of طماطم.
- You need of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- It's of زعيترا.
كوكا مقرمش وساهل 👍 instructions
- بسم الله نخلط ماءوزيت وملح وخمير مع بعض نزيد الفارينة ونحاولو لموها ونتركها ترتاح مدة 20دقيقة ثم نجيب صحن ونضع 4ملاعق كبار مايزينة (نشاء) و6ملاعق كبار زيت ونخلط جيداً.
- ثم نأخد حلال ونفتح العجين على شكل مستكيل على حسي (المول) ثم نحط خليط المايزينة وزيت ونسرحها على العجين ثم نروليها ونقسمها على 2 ونعاود نحلها بالحلال.
- نسكب فوقها الحشوت ونجيب نصف 2 ونحله ونقطعها مربعات حسب الأفراد وتزين بالزيتون ونطيبها بالفرن.