How to Cook Perfect كبة البطاطس المقرمشة ✨✨

كبة البطاطس المقرمشة ✨✨.

You can have كبة البطاطس المقرمشة ✨✨ using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of كبة البطاطس المقرمشة ✨✨

1. You need 3 حبات of بطاطس حجم وسط.
2. Prepare ملعقتين of نشا.
3. You need 3 ملاعق of طحين.
4. It's 1/4 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
5. You need 1/2 ملعقة صغيرة of ثوم بودرة.
6. Prepare 1/2 ملعقة of بصل بودرة.
7. Prepare 1/4 معلقة of نعناع مجفف.
8. It's of بيضة.
9. You need ملعقة of خل.
10. You need كوبين of بقسماط خشن.
11. It's 1/2 كوب of جبن موزريلا.

كبة البطاطس المقرمشة ✨✨ step by step

1. نسلق البطاطس بقشره لمدة نص ساعة او بقدر الضغط ربع ساعة نصفيه نخليه يبرد شوي ونقشره ونهرسه تمام.
2. نضيف النشا والبهارات و نعجن ونضيف الدقيق بالتدريج الى ان يصير القوام جامد ويلزق شوي.
3. نبرد الخليط في الثلاجة ونطلعه ونحشيه جبن موزريلا ونشكله لكور.
4. نفرزن الكور لمدة ربع ساعة بعدها نطلعهم ونغلفهم بالبيض المضاف له ملعقة الخل وبعدها في البقسماط الخشن (استخدمت بقسماط اسيوي).
5. نرجع نفرزن الكور لمدة نص ساعة وبعدها نطلعها و نقليها بزيت حااار وعميق وبالعافية.