سمك فيليه المقرمش مع صيديه السمك.
You can have سمك فيليه المقرمش مع صيديه السمك using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of سمك فيليه المقرمش مع صيديه السمك
- Prepare of بكيتين سمك فيليه منظف ومغسول.
- Prepare of لتتبيله السمك:.
- You need حبتين of ليمون.
- You need ملعقتين كبار of بهار سمك.
- You need ملعقتين كبار of كاري.
- You need ملعقه صغيره of بهار ثوم.
- You need ملعقه صغيره of بهار بصل.
- Prepare رشه of من بهار الحار.
- You need of ملح.
- It's of طحين لقلي السمك.
- Prepare 4 كاسات of رز طويل مصطفى.
- It's of الارز:.
- You need 3 حبات of بطاطا مقطعة ومقليه.
- You need حبه of بصل صغيرة مقطعة شبر ومقليه.
- It's 0.5 كاسه of شعيرية.
- Prepare of بهار سمك.
- It's of كاري.
- It's of رشه عصفر.
- You need of رشه فلفل حار.
- You need of ملح.
- Prepare of زيت للقلي.
سمك فيليه المقرمش مع صيديه السمك instructions
- نتبل السمك ونخلطه بمكونات الوصفه الموجوده نتركه ساعتين على تقريبا.
- نضع الزيت على النار ثم نغمسه بالدقيق ثم نقليه بزيت حامي نتركه دقيقتين ثم نقلبه على الوجه الثاني وبعد هيك نخفف الغاز عليه ونغطي طنجره القلي 20 قيقه.
- ثم نعلي الغاز مع التقليب لحد ما يصبح لونه ذهبي وتكون قطعه السمك مش طريه بتكون مقرمشه وبعدين بنشيل السمك من الزيت على قطعه ورق المطبخ ثم نقلي قطع خبز بزيت السمك يوضع بجانب السلطه.
- نضع الشعيرية بطنجره الطبخ ثم نضع قليل من زيت السمك المقلي فيه ثم نحمر الشعيرية ثم نضع البصل المقلي والبطاطا المقليه ونقلبه مع بعض.
- ثم نضع الارز والبهارات كلها ثم نضع الماء المغلي عليها ثم نضعها على نار حاميه لحد ما تغلى الطنجره ثم نخفف الغاز تحته لحد ما يستوي الارز. وصحتين وعوافي.